産地のたより「大根2022冬・栃木県宇都宮市」

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取材日:2022年1月12日(水) 江戸時代のしもつかれプロジェクトが開発した新商品『江戸時代のしもつかれ』の鬼おろし状だいこんに加工されている宇都宮市産だいこんについてお話を伺いました。 広報室:今回、『江戸時代のしも

乳酸発酵野菜スムージーレシピ

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アキモが宇都宮文星短期大学地域総合文化学科フードフィールド調理師ユニットとコラボレーションし、授業の中で『乳酸発酵野菜』を活用した“スムージーレシピ”の企画開発を行いました。 スムージーレシピ一覧 ■杏仁スムージー ■に

サステナビリティ

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アキモはメインコンセプトとして「自然でしょ。」を提唱しています。アキモは「自然でしょ。」を常に考え、地域から地球、そして宇宙を考え、環境にやさしく、全ての生き物が健康的に生きていける世の中に寄与することを目指しています。

Instagramアモちゃんイラストコンテスト 結果発表

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※POPシールの貼り付け期間が変更となりました。 貼り付け開始時期は10月中旬ごろを予定しております。 何卒よろしくお願い申し上げます。 2021年7月中旬~8月15日までInstagramで開催していた「アモちゃんイラ

“ハルピンきゃべつ®”アレンジレシピ

“ハルピンきゃべつ®”アレンジレシピ

にんにく醤油、唐辛子でじっくりと漬けこまれた、アキモ通販No.1商品のハルピンきゃべつ®。そのまま食べるだけでなく、簡単アレンジでさらにお楽しみいただける料理を紹介します。食べ切れなくて余ったハルピンきゃべつ®の活用術と

産地のふるさと便り「白菜2020秋・茨城県古河市」

産地のふるさと便り「白菜2020秋・茨城県古河市」

取材日:2020年11月5日(木) 晴天の青空広がる11月のはじめに、収穫最盛期である茨城県古河市風見さんの白菜畑に伺いました。 広報室:今秋の白菜の出来栄えはいかがですか? 風見さん:今年は適度に雨が降って、台風の直撃