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取材日：2024年1月9日(火) 2024年年明けの1月、茨城県古河市にある古谷勝美さんの白菜畑に伺いました。ビニールハウス内では、春に収穫予定の白菜苗がつくられ、順次定植の作業を進められていました。   広報

アキモはメインコンセプトとして「自然でしょ。」を提唱しています。アキモは「自然でしょ。」を常に考え、地域から地球、そして宇宙を考え、環境にやさしく、全ての生き物が健康的に生きていける世の中に寄与することを目指しています。

株式会社アキモは「野菜をおいしく楽しくたくさん食べて、すべての人に健康になっていただきたい」 という想いで浅漬や乳酸発酵野菜などの野菜加工食品を製造販売する食品会社です。 名称 株式会社アキモ 創業 1960年（昭和35

白菜餃子の具発売記念特価☆お得なセット 【白菜餃子の具・プチカップかぶきゅうり・プチカップゆず白菜・プチカップパリパリ醤油だいこん】が入ったセットです。 漬物屋がつくった簡単美味しい手作り白菜餃子の具発売記念セール中！お

  応募される皆様へ 代表取締役社長 秋本薫からのメッセージ   アキモに入社し活躍いただくすべての従業員には、己の仕事を通して人生を生き抜く多様なスキルを身に着けてほしいと願っています。 創業以来ア

取材日：2022年11月9日(水) 初冬の11月、澄みわたる空と穏やかな気候のなか、茨城県坂東市にてきゃべつを栽培される真中さんの畑に伺いました。今回取材したきゃべつは、アキモ通販売上No.1の人気商品「ハルピンきゃべつ

取材日：2022年9月20日(火)     アキモ本社の所在地である栃木県宇都宮市内にて、大根を栽培いただいている若林さんの畑に伺い、秋冬の大根について生育状況を伺いました。 広報室：大根の生育状況は

取材日：2022年9月20日(火)   秋の空気を感じる9月下旬に、茨城県行方市にてかぶを栽培される塙さんの畑に伺いました。塙さんは2020年春から地域の先輩生産者の皆様からの指導のもと、かぶの生産に取り組み始

浅漬商品や乳酸発酵野菜商品などの野菜加工食品を製造・販売しているアキモは、野菜でお客様の健康的で豊かな食生活に貢献することを目指すために「発酵」を研究し、新鮮な国産野菜を発酵させてつくる新製品を次々に開発してきました。

アキモが宇都宮文星短期大学地域総合文化学科フードフィールド調理師ユニットとコラボレーションし、授業の中で『乳酸発酵野菜』を活用した“スムージーレシピ”の企画開発を行いました。 スムージーレシピ一覧 ■杏仁スムージー ■に