産地のたより「白菜2024冬・茨城県古河市」
取材日：2024年1月9日(火) 2024年年明けの1月、茨城県古河市にある古谷勝美さんの白菜畑に伺いました。ビニールハウス内では、春に収穫予定の白菜苗がつくられ、順次定植の作業を進められていました。 広報室：こちらの白菜の品種は？いつごろ播種されたのでしょうか？ 古谷勝美さん：今から1ヶ月前に播種 …
アキモのeco＆smart
アキモはメインコンセプトとして「自然でしょ。」を提唱しています。アキモは「自然でしょ。」を常に考え、地域から地球、そして宇宙を考え、環境にやさしく、全ての生き物が健康的に生きていける世の中に寄与することを目指しています。 魅力あふれる野菜加工食品の開発・製造・販売における活動を通して環境に配慮 …
宇都宮市立石井小学校様ご依頼「アキモ手作りキムチ教室」実施いたしました
2024年12月14日、宇都宮市立石井小学校様（宇都宮市石井町）よりご依頼いただき、「アキモ手作りキムチ教室」を実施いたしました。
キムチ教室では、まず講師から直接、白菜下漬けの仕方を伝授いたします。次に、3～5人一組となり、大根、にんじん、たま ...
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今泉地域コミュニティセンター様ご依頼「アキモ手作りキムチ教室」実施いたしました
2024年12月5日、今泉地域コミュニティセンター様（宇都宮市元今泉）よりご依頼いただき、「アキモ手作りキムチ教室」を実施いたしました。
キムチ教室では、まず講師から直接、白菜下漬けの仕方を伝授いたします。次に、3～5人一組となり、大根、にんじん ...
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