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産地のたより「大根2022冬・栃木県宇都宮市」

取材日:2022年1月12日(水) 江戸時代のしもつかれプロジェクトが開発した新商品『江戸時代のしもつかれ』の鬼おろし状だいこんに加工されている宇都宮市産だいこんについてお話を伺いました。 広報室:今回、『江戸時代のしもつかれ』のためにつくってくださった大根はどのような大根を採用いただいたのでしょう …
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スムージーレシピ1

乳酸発酵野菜スムージーレシピ

アキモが宇都宮文星短期大学地域総合文化学科フードフィールド調理師ユニットとコラボレーションし、授業の中で『乳酸発酵野菜』を活用した“スムージーレシピ”の企画開発を行いました。 スムージーレシピ一覧 ■杏仁スムージー ■にんじんコンソメスムージー @9 …
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サステナビリティ

アキモはメインコンセプトとして「自然でしょ。」を提唱しています。アキモは「自然でしょ。」を常に考え、地域から地球、そして宇宙を考え、環境にやさしく、全ての生き物が健康的に生きていける世の中に寄与することを目指しています。魅力あふれる野菜加工食品の開発・製造・販売を通して、2030年にはSDGsの達成 …
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アモちゃんイラストコンテスト結果1

Instagramアモちゃんイラストコンテスト 結果発表

※POPシールの貼り付け期間が変更となりました。 貼り付け開始時期は10月中旬ごろを予定しております。 何卒よろしくお願い申し上げます。 2021年7月中旬~8月15日までInstagramで開催していた「アモちゃんイラストコンテスト」の各賞が決定しました。 【コン …
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2022年5月新商品『長いも醤油漬-わさび風味-』『にんにく枝豆』

浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ(所在地:栃木県宇都宮市、代表取締役社長:秋本 薫)は、スタミナ食材としても注目される「長いも」をわさび醤油風味の上品な浅漬けに仕上げた、『長いも醤油漬-わさび風味-』(当社初採用のスタンド型パッケージ商 ...
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『江戸時代のしもつかれ』が漬物グランプリ2022にて「準グランプリ」を受賞いたしました

この度、漬物グランプリ2022におきまして、当社の『江戸時代のしもつかれ』が「準グランプリ」を受賞いたしました。 漬物グランプリ2022は、日本の伝統的な食文化である「漬物」を通じて、日本の食文化のさらなる発展と地域の漬物文化の価値を再認識し、地域活性化 ...
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