きゅうりの産地より
『2008年7月1日から石川農園に変わります！』
メッセージ：
私の畑では、「ブルーム」といわれる、通常は市販されていない、浅漬にぴったりの 皮が薄くてパリっとした食感が特長のきゅうりを作っています。 通常市販されているきゅうりは「ブルームレス」といって、皮が厚めで浅漬にすると 口の中に皮が残る感じがします。 私たちのきゅうり作りは、毎日の管理が欠かせません。光が不足したり、最低温度が 12℃を下回ったりすると、おいしいきゅうりはできません。毎日成長するツルを管理する のも一苦労です。 おいしいきゅうりを作る秘訣は、毎日の作業とさまざまな要因を考えながらのバランスを 保つことがポイントなのです。 ぜひ、私たちが自信をもって作ったきゅうりをご賞味ください！！
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