なすの産地より
『2008.7.1 茨城県の長西組合に変わります！』
メッセージ：
なすは「見た目」が重要です。一番の心配は風です。風が吹くと、なす同士がぶつかって しまい、傷がついてしまうのです。そして、見た目を保つために、もうひとつ重要なのは 水分です。水分が少ないと色がくすんできてしまいます。このように、みずみずしく、きれいな 紫色のなすの見た目を保つのに、毎日、気候との勝負なのです。 なすの栽培期間は、育苗に6ヶ月、定植～収穫までに6ヶ月を要し、1年かかりの作業となります。 私たちが、ていねいに育てたなすを、どうぞご賞味ください！！
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