土からこだわり育てた白菜を、 素材の美味しさをそのままに 飽きのこない味に仕上げました。

柔らかくなめらかな食感の 小かぶと、歯切れの良い 胡瓜を組み合わせました。

食べやすい大きさに切った 国産大根を歯切れの良い 糖絞り漬にしました。

きゅうりのﾊﾟﾘﾊﾟﾘとした食感、 なすのやわらかな食感が美味しい ハーモニーを奏でます。　

柔らかくなめらかな食感が 特徴の小かぶです。 食べ切りサイズにしました。